蓮根とこんにゃくのきんぴら
主な栄養素
■食物繊維
■グルコマンナン
■カルシウム
調理時間 ：10分
美肌効果
■体内の有害物質を排出
■糖分の吸収を遅らせる
■便秘改善
■老廃物の摘出
材料1人分
■こんにゃく 1/2枚
■レンコン 1/2個
■にんにくチューブ 適量
■めんつゆ 適量
■ごま 適量
■七味 適量
■ごま油 適量
作り方
- れんこんをいちょう切りにして、こんにゃくは小さくスライスする
- ごま油をフライパンに入れて、れんこんとこんにゃくを炒める
- めんつゆとにんにくチューブを入れて味を調える
- 火を止める前にごまと七味を加えたら完成
こんにゃくの主な栄養素
エネルギー
タンパク質
脂質
糖質
美肌効果
保湿効果
紫外線の吸収
シミの改善
